Circularidade na economia do acarajé: a reutilização do Azeite de Dendê para Sustentabilidade da Baiana

Com Ângela Machado Rocha (UFBA), José Roque Mota Carvalho (UFBA) e Edna Nunes (Secretária dos Direitos Humanos e Diversidade pelo Partido Verde BA)